Glaziranje korjenastog povrća (mrkva, cikla) s malo meda, javorovog sirupa ili smeđeg šećera na kraju pečenja pojačava karamelizaciju, dajući Maksimalan Okus (savršena ravnoteža slatkog i slanog).
Tehnika Glaziranja:
- Dodavanje: Zadnjih 10 minuta pečenja, prelijte povrće s 1 žlicom glazure.
- Pečenje: Vratite u pećnicu i pecite dok glazura ne postane sjajna i ljepljiva.
- Efekt: Karamelizacija površine stvara dubok, bogat okus.
